A l'origine la boissellerie est une activité artisanale consistant en la fabrication de boîtes en bois. Puis l'activité du boisselier s'est élargie avec notamment la fabrication d'ustensiles en bois variés servant au ménage et à la ferme. De nos jours la boissellerie intègre également la fabrication d'une multitude d'objets tendances (accessoires de décoration, ustensiles de cuisine, accessoires de jardinage, aménagement intérieur...) répondant à différents usages avec comme seul point commun la matière noble dont ils sont faits : le bois. Historiquement cette activité artisanale est très présente dans des régions rurales et boisées en France comme le Jura mais également dans les Monts du Forez (Loire et Puy-de-Dôme), le massif des Ardennes, les Vosges ou bien encore le Marais Poitevin. A l'étranger des pays comme la Suisse ou le Canada sont réputés pour cette pratique traditionnelle.
L'HISTOIRE DU BOISSELIER
Cette pratique artisanale remonte au début du XVIème siècle. Elle s'est développée dans certaines régions françaises en s'appuyant sur plusieurs facteurs : la production laitière, l'importance des forêts environnantes et la tradition artisanale de certains territoires liée à la longueur des hivers qui bien souvent isolaient les fermes. Le boisselier travaille différentes essences d'arbres comme l'épicéa, le frêne ou le hêtre qui sont réputées pour leur robustesse. Au XIXème siècle les boisselleries ont commencé à utiliser l'énergie hydraulique puis électrique permettant une diversification de la production grâce à l'ajout de machines en atelier permettant de scier, fendre, découper en lamelles mais aussi chauffer et humidifier le bois dans des caisses à étuver pour créer et imaginer de nouvelles formes et donc de nouveaux objets du quotidien.
LES BOISSELLERIES D'AUJOURD'HUI
De nos jours les boisselleries contemporaines ont su s'adapter à notre époque. Après avoir un temps fabriqué des skis ils utilisent dorénavant leur savoir-faire pour proposer toutes sortes d'objets tendances dans des domaines variés. Que ce soit pour des accessoires de cuisine (sabot à huitres en bois, cuillère en bois, spatule en bois, cuillère à miel, planche à découper en bois, rouleaux à pâtisserie...) des ustensiles de jardin (râteau en bois, fléau en bois, fourche en bois, manche de faux...) ou des objets déco pour la maison (porte savon en bois...). Tous ces objets fabriqués à la main par des artisans français à partir de bois français marquent aussi un profond attachement à des racines rurales et à des traditions artisanales qui apportent à ces objets un supplément d'âme.
