QUELLE MATIERE POUR UN DESSOUS DE PLAT ?
C'est un accessoire de cuisine plutôt discret mais pourtant indispensable dans une cuisine. Et pourtant le choix de celui-ci ne doit pas se faire à la légère. Le premier critère à prendre en compte pour bien choisir un dessous de plat c'est la matière de ce dernier. Et vous avez l'embarras du choix : dessous de plat en silicone, en bois, en céramique, en fonte...l'offre ne manque pas. Si le choix du silicone peut s'avérer financièrement intéressant il ne faut pas perdre de vue le fait que cette matière se dégrade assez vite et qu'il n'existe pas de filière de recyclage. Le dessous de plat en bois a un aspect plus naturel et convivial mais il est plus fragile et plus sujet aux diverses taches. Le dessous de plat en céramique de son côté résiste à de fortes températures et mise sur son côté décoratifs. Le dessous de plat en fonte demeure lui un grand classique de par son authenticité, sa solidité, ses propriétés absorbantes et diffusantes de la chaleur et surtout sa durabilité qui en font un produit éco responsable au cœur des préoccupations environnementales actuelles.
LE DESSOUS DE PLAT EN FONTE : UN MUST HAVE A POSSEDER DANS SA CUISINE !
La fonte est un matériau naturel qui se compose d'un alliage de fer enrichi en carbone. Le dessous de plat en fonte est obtenu par un procédé industriel de moulage d'acier en fusion. Un dessous de plat en fonte c'est aussi un accessoire déco pour la cuisine avec un look rétro et moderne. Il s'intègre ainsi parfaitement bien dans un cadre champêtre, un jardin fleuri, dans un esprit vintage ou sur une table romantique en mode rétro-chic. Préférez un dessous de plat en fonte émaillé : l'émail est une finition de protection qui enrobe la fonte et permet d'éviter que l'acier ne rouille. L'émail peut être coloré et donne au-dessous de plat une finition lisse à la fonction protectrice et décorative. La fonte est également utilisée pour de nombreux ustensiles de cuisson comme les célèbres et iconiques cocottes en fonte.
QUAND DESSOUS DE PLAT RIME AVEC DECORATION
De plus en plus les dessous de plats rivalisent d'originalité : forme, matière, motifs et couleurs... Cet accessoire de cuisine d'habitude plutôt discret ose sortir des sentiers battus. Qu'il s'agisse de dessous de plat original ou de dessous de plat fantaisie cette profusion d'articles de cuisine ne doit pas faire oublier la fonction première d'un dessous de plat et ses caractéristiques techniques : protéger de la chaleur la table ou le plan de travail de la cuisine tout en assurant au plat disposé dessus une stabilité parfaite.