DER Messer Französisch par excellence bleibt das Ergebnis einer langen handwerklichen Tradition. Seine Geschichte ist eng mit der des ländlichen Lebens und der industriellen Entwicklung verbunden. Das Manufrance-Messer hat das Beste des Bestecks von gestern beibehalten, um Ihnen eine Auswahl großer französischer Marken zu bieten.
Durch die Geschichte von Messerschmiede aus Frankreich , Sie werden die Qualität verstehen Manufakturmesser . Präsentation der großen Namen in der Herstellung von Wander- und Kochmessern. Die Weiterentwicklung ihres effizienten Schneiddesigns verrät nie ihre ursprünglichen Linien: Die vorgenommenen Verbesserungen haben zum Erfolg des Modells beigetragen Laguioles , Der Thiers Und Meinungen aller Klingen. Hier ist ihre Geschichte im Hinblick auf die Transformation des französischen Territoriums in den letzten Jahrhunderten.
Laguiole-Messer, die Geschichte eines durch Gebrauch erworbenen Rufs
Im Jahr 1829 wurde der Messerschmied Pierre-Jean Beruhigt lässt sich in Laguiole in Le Puy-de-Dôme nieder. Er fertigt ein Messer aus zwei bereits vorhandenen Modellen. Es kombiniert das im Aveyron verwendete Capuchadou und das lange Navaja-Messer mit einer aus Spanien stammenden Klappklinge. Er passt seine an Messer x von Laguiole auf die Bedürfnisse der lokalen Bevölkerung abgestimmt.
Die Nachfrage ist exponentiell. 1880 ist das Jahr der Anerkennung: Die Qualität des Laguiole-Bestecks steht außer Zweifel. Die Produktion wird dann industriell. Zur Erfüllung der Aufträge ist ein Umzug nach Thiers unumgänglich. Das Know-how geht somit in die Hände von über Messerschmiede von Thiers . Laguiole-Besteck mit einer eingeprägten Biene auf dem Federgriff der Klinge ist das Zeichen für einen hochwertigen Tisch.
Angesichts der zunehmenden Verbreitung von Fälschungen sorgen die Anforderungen professioneller Messerschmiede dafür, dass das Handwerk wieder in Schwung kommt. Die lokale Produktion wird wieder aufgenommen. Dort Besteck von Thiers schult Handwerker in der Herstellung des prestigeträchtigen Küchenmessers. 1987 wurden Laguiole-Messer wieder in ihrer Herkunftsstadt von Hand gefertigt und justiert. Die Härte ihres Metalls und die Flexibilität ihres Stahls sind das Ergebnis eines langen handwerklichen Prozesses in mehreren Phasen zur Präzisionsmontage. Dieses ursprünglich hybride Modell hat die größten Tische erobert und seinen Platz unter den großen französischen Messermarken behauptet. Laguiole-Messer bleiben daher eine Referenz. Manufrance vertreibt die neuesten Laguiole-Kreationen, um die Tradition der Exzellenz aufrechtzuerhalten.
Die Messerschmiede von Thiers, die Garanten handwerklichen Könnens
In Puy-de-Dôme reicht das Besteck von Thiers bis ins Mittelalter zurück. Seine handwerkliche Herstellung ist das Werk vieler Handwerker der Region. Es kann eine künstlerische Form annehmen. Anschließend wird es in mehrere europäische Länder wie Spanien, Italien und Deutschland exportiert. Da es aus Stahl von bemerkenswerter Qualität geschmiedet ist, ist echtes Fachwissen erforderlich.
Die Industrialisierung der lokalen Wirtschaft führt zur Aufteilung der verschiedenen Produktionsstufen. Jeder Messerschmied von Thiers entwickelt seine eigene Spezialität, um der Mechanisierung des Know-hows entgegenzuwirken. Auf der Suche nach Anerkennung wurde die Messerschmied-Bruderschaft Thiers gegründet: Die Handwerker wollten ihr Know-how und die Qualität ihrer Produktion schützen.
DER Messer Tisch Le Thiers Seit 1993 entspricht es den Herstellungsstandards der Modelle der gleichnamigen Stadt Puy-de-Dôme. Die Charta der Bruderschaft des Thiers-Messers beansprucht eine Feder, die in kleinen Familienbetrieben geschmiedet und von Hand guillochiert wird. Ein Markenzeichen des Château du Pirou erinnert an die Ursprünge des Modells, das nach den von Hand durchgeführten Phasen des Abschreckens, Schleifens, Formens und Schärfens vermarktet wurde.
Die Klinge aus rostfreiem Stahl, Sandvik-gehärtet, garantiert die Robustheit des Thiers-Bestecks. Eine Diversifizierung des Angebots stellt die unterschiedlichen aktuellen Nutzer zufrieden. Das Besteckmuseum und das internationale Festival in Thiers krönen die Bemühungen der Handwerksbetriebe, das lokale Know-how aufrechtzuerhalten.
Opinel-Messer, eine Erfindung in ständiger Weiterentwicklung
Die Geschichte von Messer x Opinel begann 1890 in Savoyen. Josef Opinel , Sohn eines Schmieds, stellt die für die Landwirtschaft unverzichtbaren Werkzeuge her. Seine Freizeit widmet er der Herstellung von Taschenmessern. Der Opinel wurde in den umliegenden Dörfern sehr schnell angenommen und verfügt über eine Klinge aus Kohlenstoffstahl. Der Kirschholzgriff nimmt die Klingenkante für den Transport auf.
Ab 1955 sorgte ein Viro-Block für die Sicherheit der Nutzer. Die Fertigung geht schnell über den familiären Rahmen hinaus: Der Prozess wird industrialisiert und die Unternehmen Opinel wurde 1958 gegründet. Die Marke bietet verschiedene Sortimente und Größen an, die an jeden Einsatzzweck angepasst sind. Eine gekrönte Hand erschien 1909 auf der Klinge, um die Marke zu authentifizieren und den königlichen Erlass von 1565 zu respektieren. Das Profil der Opinel-Messer wurde mit einer Goldmedaille und internationaler Anerkennung ausgezeichnet.
Sterneköche mögen Markieren Veyrat zollen ihm jeden Tag Tribut. 1989 wurde das Opinel-Museum in der ursprünglichen Werkstatt eingeweiht. Heute befindet sich der Produktionsstandort in Chambéry, ist aber weiterhin im Familienbesitz. Die Modelle müssen nicht mehr geschärft werden: Die Edelstahlklinge, modifiziert von Sandvik, ist langlebig. Die Griffe können aus Eiche, Buche oder Walnuss und sogar aus Fiberglas für Heimwerker gefertigt werden. Zur Beheizung des Gebäudes werden Holzspäne systematisch recycelt. Seit 2016 wird diese französische Lebenskunst dank der in Chicago gegründeten Tochtergesellschaft exportiert.
Authentizität und Qualität zeichnen das aus Messer Französisch . Vom klappbaren Wandermesser bis zum Tafelbesteck strebt das Manufrance-Messer nach Robustheit und Effizienz. Wie in ihren Anfängen verfügen die großen französischen Messermarken über ein handwerkliches Know-how, das für alle Zwecke nützlich ist. Sie können ein Tafelmesser von Le Thiers oder ein Laguiole-Besteck bestellen, um sich mit wunderschön gefertigten Küchenutensilien auszustatten. DER Messer von pochiert Lässt sich zusammenfalten und leistet unterwegs in der freien Natur viele Dienste. In unserem Premium-Sortiment werden Sie bestimmt Ihr Exemplar finden, darunter auch ein Kindermodell mit runder Spitze aus der Opinel-Messerserie. Jetzt beginnt Ihre persönliche Geschichte mit dem Taschenmesser: Es begleitet Sie auf Ausflügen und bei all Ihren Alltagsabenteuern. Es liegt an Ihnen, herauszufinden, welchen Typ und Stil Sie bevorzugen …
Siehe auch: alle Schneidmesser Herstellung.